Жаровни для духовки

Глиняная жаровня

Глиняная жаровня из красной глины служит для тушения и запекания блюд в русской печи или в духовом шкафу. Отличительной чертой наших жаровен является то, что большинство из них являются неглазурованными изнутри, что предает им полную аутентичность. Хотя глазурованными глиняными изделиями пользоваться гораздо легче, наши жаровки обязательно приглянутся тем, кто ценит настоящую деревенскую утварь.

  • Порционная жаровня (0,5л) — терракотовая

    Маленькая порционная жаровня в форме тыквы — это оптимальный вариант для приготовления порционных блюд. Если Вы хотите оценить всю пользу и натуральность жаровен из красной глины, то Вам нужно приобрести именно неглазурованную жаровню. Ведь ничем не покрытая красная глина полностью раскрывает свои чудесные свойства именно в таком виде. Перед использованием такие жаровни необходимо замачивать в теплой воде. Это нужно для того, чтобы пористая глина впитала в себя влагу, а затем отдала ее блюду в при постепенном нагревании в духовке. В таких жаровнях получаются самое сочное и мягкое мясо, птица или рыба. Однако не забывайте использовать разные жаровни для разных блюд, — они отлично впитают запах рыбы или, например, баранины.

    550.00 руб.
  • Глиняная жаровня (0,5л) — чернолощение

    Чернолощеная жаровня из красной глины идеальна для любителей самой натуральной посуды. Дело в том, что по старинному рецепту неглазурованную жаровню перед применением необходимо замачивать в теплой воде, чтобы пористая глина, впитавшая в себя влагу, отдала ее пище в горячей духовке. Это делает любое блюдо невероятно вкусным и сочным. Чернолощение же служит для того, чтобы стенки жаровни укрепились и стали более устойчивыми к повреждениям. После лощения у жаровни появляется насыщенный и богатый темно-коричневый цвет. Она выглядит очень стильно и впишется даже в самый современный интерьер кухни.

    620.00 руб.
  • Глиняная жаровня (0,5л) — «Ван Гог»

    Яркие глазурованные жаровни в форме тыквы расписаны яркими цветами подсолнухов, которые часто встречаются в творчестве живописца Винсента Ван Гога, — отсюда и название. Такие глазурованные жаровни послужат отличной заменой обычным эмалированым керамическим горшочкам для духовки. Функции у них нисколько не отличаются, — в таких жаровнях из красной глины отлично запекать и тушить в духовом шкафу любые блюда. Такие жаровни пригодятся тем, кто хочет уйти от традиционных горшков и удивить своих гостей интересной подачей блюда.

    590.00 руб.
  • Глиняная жаровня (1,5л) — терракотовая

    Отличная глиняная жаровня, вместительная и компактная. Если Вы любите все натуральное и аутентичное, — она для Вас. Но учтите, — такая жаровня нужна лишь тем, кто не ищет легких путей и хочет получить идеальный результат. И вот в чем фокус — она, в отличие от многих наших изделий, не глазурована изнутри. Поэтому перед применением жаровни ее нужно замочить в теплой воде, чтобы она впитала нужное количество влаги. Позже, в духовке, пористая красная глина будет отдавать эту влагу блюду, которое Вы будете в ней готовить. От этого оно станет мягким, сочным и будет таять во рту. Поверьте, результат будет стоить всех этих усилий!

    620.00 руб.
  • Глиняная жаровня (2л) — терракотовая

    Большая жаровня в форме поросенка отлично подойдет тем, кто любит только полезную и вкусную пищу. Эта жаровня не глазурована ни изнутри, ни снаружи, поэтому она является замечательным приспособлением для тушения даже самых сложных блюд. В отличие от других наших горшков и жаровен, которые глазурованы полностью или только изнутри, эти жаровни раскроют Вам весь вкус и аромат каждого из ингредиентов блюда, которое Вы в ней приготовите. Секрет в том, что перед использованием такую глиняную жаровню необходимо замочить в воде. Пористая глина впитывает определенное количество влаги, а потом отдает ее пище в процессе нагревания, что создает эффект паровой бани. Именно поэтому блюда, приготовленные в чисто терракотовых жаровнях, — самые сочные и ароматные.

    950.00 руб.
  • Глиняная жаровня (2л) — чернолощение

    Большая чернолощеная жаровня не глазурована изнутри, что позволяет готовить в ней просто восхитительные блюда, которые будут таять во рту. При замачивании жаровни в воде перед использованием, поры красной глины впитают необходимое количество влаги, чтобы потом отдать ее пище в раскаленной духовке. Именно в этом и заключается секрет непревзойденного вкуса любого блюда, которое готовят в неглазурованной посуде. Главное не забывайте, что любую посуду из красной глины необходимо ставить в холодную духовку и нагревать постепенно. Так она прослужит Вам долго!

    1,100.00 руб.
  • Глиняная жаровня (2л) — «Ван Гог»

    Большая глиняная жаровня в виде поросенка идеальна для тушения блюд в духовке. Плов, жаркое, овощи, — любое блюдо получится ароматным и вкусным, даже если Вы не уверены в своих кулинарных способностях. Рецепты для таких жаровен очень просты. После того, как Вы поставите жаровню в духовку, у Вас будет время на другие дела, пока Ваше блюдо будет томиться в собственном соку. Жаровня расписана яркими цветами и глазурована изнутри и снаружи, что делает ее использование и мытье очень легким. Просто не забывайте, что жаровню нужно ставить в холодную духовки и нагревать постепенно, тогда она прослужит Вам долие годы!

    980.00 руб.
  • Глиняная жаровня (2,5л) — «Ван Гог»

    Большая жаровня из красной глины станет Вам незаменимым помощников в приготовление блюд на большую компанию. Она очень вместительна, многие используют ее в качестве утятницы для запекания утки целиком. Жаровня сделана из натуральной красной глины и покрыта безопасной для здоровья глазурью. Ее необходимо ставить в холодную духовку, чтобы она не дала трещин. Жаровня глазурована изнутри и снаружи, поэтому Вам не придется замачивать ее в воде перед использованием. Также, ее можно мыть любыми чистящими средствами.

    990.00 руб.

Неглазурованные глиняные жаровни необходимо замачивать в воде перед использованием. Пористая поверхность обожженной красной глины впитывает в себя влагу, которую затем она отдает пище в процессе приготовления. Так блюда получаются невероятно вкусными и нежными. Правила использования терракотовой посуды кажутся сложными лишь с первого взгляда. После первого же приготовленного блюда в неэмалированной жаровне Вы сразу почувствуете разницу во вкусе и аромате блюда.

У нас есть терракотовые, а также чернолощеные глиняные жаровни в форме поросенка и тыквы. Они представлены в разных размерах, - Вы можете приобрести как порционные, так и большие жаровни "Поросенок" и "Тыква".