Глиняная сковорода кеци (23 см)
980.00 руб.
Глиняная сковорода кеци с толстым дном и стенками родом из Грузии. Не нужно быть шеф-поваром, чтобы приготовить на этой сковороде невероятно вкусную, ароматную и полезную пищу. Особенно хорошо в кеци получается жареное мясо, шляпки шампиньонов и томаты, запеченные с сулугуни.
В кеци нужно готовить без добавления жира; если ее дно выложить смородиновыми, виноградными, вишневыми, или кукурузными листьями, пища приобретает особый аромат. Кеци можно использовать при приготовлении блюд на газовой (с рассекателем) и электрической плите, а также на углях.
Важно помнить, что красную глину необходимо нагревать медленно и равномерно. Перед тем, как поставить кеци на плиту, держим ее сначала в теплой, потом в горячей воде, затем вытираем насухо полотенцем. Если соблюдать эти правила, сковорода кеци прослужит вам долгое время.
- Описание
- Детали
- Отзывы (0)
Описание
Диаметр — 23см.
Материал — красная глина. Производство — Россия.
Применение — приготовление блюд на плите или на мангале.
- наши глиняные кеци делаются из красной глины и проходят молочный обжиг, поэтому у них такой богатый темно-коричневый цвет
- перед применением кеци необходимо подержать в горячей воде или в духовке, чтобы она как следует прогрелась (ставьте кеци в холодную духовку, затем разогревайте)
- если Вы пользуетесь газовой плитой, обязательно ставьте кеци на рассекатель. Сначала на небольшой огонь, а затем постепенно его прибавляйте
- если Вы пользуетесь электрической плитой, повышайте температуру постепенно
- после приготовления блюда дайте кеци остыть, а затем помойте в теплой воде без применения чистящих средств
Детали
Цвет | чернолощение |
---|---|
Применение | для приготовления |
Объем | от 1 до 2 л |
Обзоры
Отзывов пока нет.