Глиняная сковорода кеци (23 см)
980.00 руб.
Глиняная сковорода кеци с толстым дном и стенками родом из Грузии. Не нужно быть шеф-поваром, чтобы приготовить на этой сковороде невероятно вкусную, ароматную и полезную пищу. Особенно хорошо в кеци получается жареное мясо, шляпки шампиньонов и томаты, запеченные с сулугуни.
В кеци нужно готовить без добавления жира; если ее дно выложить смородиновыми, виноградными, вишневыми, или кукурузными листьями, пища приобретает особый аромат. Кеци можно использовать при приготовлении блюд на газовой (с рассекателем) и электрической плите, а также на углях.
Важно помнить, что красную глину необходимо нагревать медленно и равномерно. Перед тем, как поставить кеци на плиту, держим ее сначала в теплой, потом в горячей воде, затем вытираем насухо полотенцем. Если соблюдать эти правила, сковорода кеци прослужит вам долгое время.
- Описание
- Детали
- Отзывы (0)
Описание
Диаметр — 23см.
Материал — красная глина. Производство — Россия.
Применение — приготовление блюд на плите или на мангале.
- наши глиняные кеци делаются из красной глины и проходят молочный обжиг, поэтому у них такой богатый темно-коричневый цвет
- перед применением кеци необходимо подержать в горячей воде или в духовке, чтобы она как следует прогрелась (ставьте кеци в холодную духовку, затем разогревайте)
- если Вы пользуетесь газовой плитой, обязательно ставьте кеци на рассекатель. Сначала на небольшой огонь, а затем постепенно его прибавляйте
- если Вы пользуетесь электрической плитой, повышайте температуру постепенно
- после приготовления блюда дайте кеци остыть, а затем помойте в теплой воде без применения чистящих средств
Детали
| Цвет | чернолощение |
|---|---|
| Применение | для приготовления |
| Объем | от 1 до 2 л |
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Глиняная сковорода кеци (23 см)”
Рекомендованные товары
-
Глиняная сковорода кеци (25см)
1,150.00 руб.Настоящая грузинская сковорода кеци сейчас очень популярна. Она сделает даже самое простое блюдо невероятно вкусным и ароматным. Особенно хорошо в кеци получается жареное мясо, шляпки шампиньонов и томаты, запеченые с сулугуни. Кеци диаметром 25 см отлично подойдет для приготовления основных блюд на 2-4 человека, а также вкуснейших горячих закусок в стол.
-
Кеци традиционная (20 см)
1,190.00 руб.Настоящая грузинская кеци из натуральной красной глины, не глазурована. Такую сковороду необходимо обязательно замачивать в воде на час перед использованием. Рекомендуется готовить в кеци в духовке, на плите (если на газовой, то на рассекателе пламени) или на мангале (на решетке). Не подвергайте кеци резким перепадам температуры, нагревайте сковороду равномерно, постепенно прибавляя огонь. Красная глины может треснуть при резком перепаде температуры, поэтому используйте кеци аккуратно.
Для приготовления блюд в кеци не требуется масла. Можно выложить дно сковороды листьями винограда или смородины, тогда блюдо не пригорит и получит вкуснейший аромат. Используйте разные кеци для разных блюд. Глина хорошо впитывает запахи и вкусы.
-
Кеци традиционная (25 см)
1,590.00 руб.Глиняная сковорода кеци, сделанная вручную из глины, добытой на территории Грузии. Такая сковорода является самым аутентичным видом кеци, — именно на такой сковороде готовят знаменитые все грузинские блюда. Кеци не глазурована, поэтому ее необходимо обязательно замачивать в воде на час перед использованием. Рекомендуется готовить в кеци в духовке, на плите (если на газовой, то на рассекателе пламени) или на мангале (на решетке). Не подвергайте кеци резким перепадам температуры, нагревайте сковороду равномерно, постепенно прибавляя огонь. Используйте разные кеци для разных блюд. Глина хорошо впитывает запахи и вкусы.
-
Глиняная сковорода кеци (20см)
890.00 руб.Вместительная глиняная сковорода кеци. Кеци родом из Грузии, в ней готовится множество национальных грузинских блюд. Эта кеци небольшого диаметра подойдет как для приготовления закусок, так и для создания вкусного ужина. Рецепт для закусок: жареные шампиньоны и томаты, запеченые с сулугуни. А как основное блюдо, мы очень любим оджахури (жареное мясо с картофелем под ароматной зеленью). Просто пальчики оближешь!
На первый взгляд кеци очень сложно пользоваться. Но поверьте, это того стоит — уж больно хороши все блюда, приготовленные в кеци. Инструкции по применению кеци читайте в блоге нашего сайта.
-
Подставка для кеци
2,100.00 руб.Незаменимая вещь для любителей готовить в кеци — подставка из натуральной красной глины. Блюдо, приготовленное в кеци, принято подавать к столу с пылу, с жару прямо на сковороде. Поэтому такая подставка для кеци просто незаменима. Сама подставка для кеци сделана из красной глины, а внутри нее есть небольшой круг из шамотной глины, на который можно положить горячие угли. Она подходит к кеци любого диаметра, которые представлены на нашем сайте.
-
Кеци традиционная (30 см)
1,990.00 руб.Большая глиняная сковорода кеци, сделанная вручную из глины, добытой на территории Грузии. На такой сковороде можно приготовить любое блюдо на большую компанию. Подавать пищу к столу следует прямо в кеци. Для этого рекомендуем приобрести глиняную подставку для кеци или деревянную доску-подставку.
Такая сковорода является самым аутентичным видом кеци, — именно на такой сковороде готовят знаменитые все грузинские блюда. Кеци не глазурована, поэтому ее необходимо обязательно замачивать в воде на час перед использованием. Рекомендуется готовить в кеци в духовке, на плите (если на газовой, то на рассекателе пламени) или на мангале (на решетке). Не подвергайте кеци резким перепадам температуры, нагревайте сковороду равномерно, постепенно прибавляя огонь. Используйте разные кеци для разных блюд. Глина хорошо впитывает запахи и вкусы.
-
Глиняная сковорода кеци (16см)
760.00 руб.Маленькая порционная глиняная сковорода кеци. Кеци родом из Грузии, в ней готовится множество национальных грузинских блюд. Эта кеци небольшого диаметра подойдет для приготовления блюд порционно или для приготовления закусок на несколько человек. Например, в кеци получаются невероятно вкусные жареные шампиньоны и томаты, запеченые с сулугуни. Просто пальчики оближешь!
На первый взгляд кеци очень сложно пользоваться. Но поверьте, это того стоит — уж больно хороши все блюда, приготовленные в кеци. Инструкции по применению кеци читайте в блоге нашего сайта.
-
Глиняная сковорода кеци (30см)
1,690.00 руб.Настоящая грузинская сковорода кеци — это неотъемлемая часть национальной культуры Грузии. В кеци готовят множество грузинских блюд, включая хачапури, аджабсандали, шашлык. При этом, при жарке на кеци практически не используют масла, чаще дно кеци застилают виноградными или смородиновыми листьями или обыкновенной кулинарной бумагой. Главное, не забывайте, что кеци из красной глины необходимо перед использованием хорошенько прогреть под горячей водой или в духовке.
Обзоры
Отзывов пока нет.