В гончарном деле существует множество декоративных покрытий изделий. У каждого мастера есть своя техника оформления глиняной посуды, которая носит эстетический и функциональный характер. Помимо глазурованной глиняной утвари, в последнее время очень популярна керамическая посуда для дома и ресторана, прошедшая молочный обжиг. Поговорим о ней подробнее.

Молоченая посуда из красной глины

Молочение представляет собой способ огневого декорирования с целью улучшения водонепроницаемости и придания красивого вида изделию. Такая обработка подчеркивает натуральную фактуру материала. Поверхность керамики после молочения приобретает красивый «теплый» оттенок – от золотистого цвета румяной корочки поджаренного хлеба до оттенка горького шоколада с легким глянцем. К тому же молоченая глиняная посуда еще и приятна на ощупь.

Особенности молочного обжига

Глиняный горшочек, прошедший декорирование молочным обжигом, имеет приятный аутентичный тон. Своеобразное декорирование поверхности достигается благодаря такой технике:

•         сначала изделие проходит первоначальный (утильный) обжиг при высоких температурах (1100˚). После него оно получает естественную пористую структуру;
•         далее глиняный горшок или блинницу замачивают в жирном молоке на 2-3 минуты, чтобы утварь равномерно пропитала им, вытесняя из глиняных пор воздух;
•         затем горшок нужно хорошо просушить в течение нескольких часов. В этот момент  молоко образует стойкую пленку;
•         хорошо высушенную керамику ставят в печь для повторного обжига при температурном режиме в 300-400˚. Если температура в печи будет выше заявленной планки, то молоко просто сгорит с поверхности посуды. Керамику нужно доставать с печи после того, как в молоке выгорит вся органика (признак – черный дым при горении);
•         горячие изделия покрываются специальным водоотталкивающим составом на основе воска, канифоли и масла – ганозисом.

Керамика, которая прошла декорирование молочным обжигом, обладает своеобразной магией – ее не хочется выпускать из рук, она хранит «домашнюю» теплоту.

Преимущества молочного обжига

Глиняные изделия широко используются в быту. Они полюбились рестораторам за их положительные свойства. Тарелки и миски, горшки и жаровни, керамический тажин, кувшины занимают почетное место на кухонной полке.

Достоинствами молочения керамики считаются:

•         полностью натуральный (экологический) способ обработки без выделения вредных веществ;
•         простой уход за молоченой глиняной посудой – достаточно промыть ее теплой водой с мягкой губкой и поставить сушиться;
•         в керамике не бывает накипи, она – химически инертна и не вступает в реакцию с пищей.

Однако, нужно быть очень осторожными с глиняной посудой. Ведь она очень хрупкая по сравнению с обычной стеклянной утварью.

В нашем интернет-магазине можно купить столовую посуду в розницу для дома или оптом для ресторана по выгодной стоимости.

Чайные сервизы из красной глины

Глиняные сервизы — надежная, практичная, доступная посуда для чаепития, известная человеку уже 7 тысячелетий. Красная глина является не только декоративным элементом, но и играет немаловажную роль в формировании особого аромата напитка, а также сохранении его тонизирующих и целебных свойств. Глиняный материал хорошо действует на кровеносную систему и нормализует состав крови.

Выбираем идеальный глиняный заварочный чайник

Хороший чай нужно пить из качественной посуды, это закон! Как же выбрать необходимое глиняное изделие? Перед тем, как отправиться за покупкой чайного сервиза, мы предлагаем ознакомиться с признаками качественного заварочного чайника. К ним относятся:

1. Наличие небольших дырочек в основании его носика. Они нужны для задержки листочков на дне изделия и не должны быть слишком мелкими.
2. Симметричность посуды при осмотре ее сверху.
3. Круглая форма емкости, обеспечивающая равномерное распределение тепла.
4. Комфортная толщина и изгиб ручки. Это каждый покупатель определяет для себя индивидуально, подержав некоторое время глиняный сосуд в руке.  
5. После установки чайника на ровную поверхность в перевернутом виде, его горлышко, носик и ручка должны располагаться в одной плоскости.
6. Крышка качественного глиняного изделия обязана плотно закрываться и иметь небольшое отверстие для отхождения пара.

Преимущества глиняных чайных сервизов

Большой и маленький керамический заварочный чайник идеально подходят для приготовления белого, желтого и зеленого чая. Пористая структура изделия хорошо впитывает запахи и через время начинает сама отдавать «чайный дух». Перед покупкой нужно уточнить у продавца, сколько раз был проведен обжиг. Если 3 раза – чайник подходит для заваривания, если только 1 – вы смотрите на декоративный экземпляр.

Глиняные заварочные чайники для чая, купить которые можно в нашем магазине, популярны среди покупателей благодаря практичности и простоте в применении. Чашки из наборов хорошо сохраняют температуру жидкости. Поэтому вы сможете длительное время наслаждаться ароматным напитком, не обжигая при этом руки. Такая посуда несколько прочнее фаянсовой. Это значительно облегчает ее эксплуатацию.

Можно купить заварочный чайник в интернет-магазине отдельно или в комплекте с кружками и травником. Они станут эффектным украшением вашего стола. Глиняный сервиз – идеальный вариант для приятного вечера в теплой душевной компании.